基层动态
首页 >> 基层动态 >> 正文

 

食品技能大赛提升学生创新实践能力

阅读量:

12月5日,由教务处、学生工作处主办,食品科学与工程学院承办的“长春大学第四届食品技能大赛”圆满结束。   

大赛历时一个月,通过笔试、现场问答两个个环节,从150余名参赛者中评选出26名同学进入决赛。决赛以小组为单位、以农副产品为主题,选手自己全程动手研发制作,并对自己的产品从制作灵感、营养搭配、创新点等方面进行解说,评委老师对产品逐一品尝、点评。最终,王君旸同学带领制作的“浅尝人生”获一等奖,姜雪同学带领制作的“彩色豆腐”、唐超同学带领制作的“‘将’牛奶”获二等奖,熊清清同学带领制作的“水果护色”、王冰聪同学带领制作的“牛奶豆腐”、赵丹丹同学带领制作的“分子料理”获三等奖。姜雪、邓艳妮等8名同学获最佳组织奖。   

本次大赛不仅对提高学生知识应用能力和实践动手能力,培养同学创新思维,增进同学对于合作共赢的理解起到了促进作用,而且对深化实验实践教学改革和大学生创新创业奠定了基础。   

教务处、学生工作处、食品科学与工程学院相关负责人及全体食品系教师出席了决赛现场。  

采写:陆明 审稿:周默刚  

 

评委为选手打分(摄影:褚国兴)  

 

领导为获奖选手颁奖(摄影:褚国兴)  

 

老师指导选手制作产品(摄影:褚国兴)  

 

参赛选手作品(摄影:褚国兴)  

食品科学与工程学院、园林学院
编辑:白璐

最新动态
  • 学校召开党委理论学习中心组学习会学习贯彻党的二十届四中全会精神

    11月21日,学校党委理论学习中心组召开学习会议,深入学习党的二十届四中全会精神、《中国共产党思想政治工作条例》和《习近平谈治国理政》第五卷,并结合实际,围绕学校“十五五”7个专项规划展开深入研讨,研究部署贯彻落实工作。学校党委书记所永吉主持学习会议并讲话。党委理论学习中心组成员参加学习,学校“十五五”总体规划、专项规划牵头单位负责人列席会议。党委书记所永吉领学了党的二十届四中全会精神,副校长张洪杰领学了《....

  • 学校召开安全稳定工作会议

    为深入学习贯彻习近平总书记关于安全生产的重要指示精神,全面落实省委、省政府、省教育厅关于校园安全工作的部署要求,11月20日,学校召开安全稳定工作会议。学校领导、全体处级干部、相关职能部门科级干部、各学院院办主任、辅导员、实验室安全专员参加会议,会议由学校党委副书记王剑飞主持。会上,副校长王德军通报了近期校园安全稳定典型案例,深入剖析案例中暴露的管理漏洞与风险隐患,引导与会人员深刻认识校园安全工作的重要性、....

  • 党委书记所永吉一行赴长春捷翼汽车科技股份有限公司开展校企合作交流

    11月19日下午,学校党委书记所永吉一行赴长春捷翼汽车科技股份有限公司开展校企合作交流,吉林省吉翼具身智能机器人有限公司董事长、长春捷翼汽车科技股份有限公司CEO王超出席活动。所永吉一行实地参观了捷翼科技整车高低压线束生产车间、核心研发实验室、智能充放电系统生产线,深入了解企业生产流程、核心技术、产品应用及未来研发计划,双方就技术创新、产业需求等问题进行了深入交流。所永吉代表学校与吉林省吉翼具身智能机器人有限公司、....

  • 吉林省委金融办来校开展专项调研​

    为深入贯彻党的二十届四中全会精神,促进高质量充分就业,积极服务国家“十五五”规划布局,11月21日下午,吉林省委金融办普惠金融处副处长张金松一行来校开展专题调研,双方就共同举办金融类企业专场招聘会等合作事宜进行了深入交流。校长助理刘磊安出席座谈会。会上,刘磊安首先代表学校对张金松一行的到来表示欢迎,并简要介绍了学校的办学历史、学科特色及人才培养成果。他指出,学校始终将毕业生就业工作摆在突出位置,希望以此次交流为契机,....

  • 我校研究生在2025年“华为杯”第二十二届中国研究生数学建模竞赛中荣获佳绩

    近日,2025年“华为杯”第二十二届中国研究生数学建模竞赛成绩公布。我校研究生参赛队伍荣获国家二等奖2项、国家三等奖4项。“中国研究生数学建模竞赛”是由教育部学位管理与研究生教育司指导,中国学位与研究生教育学会、中国科协青少年科技中心主办的“中国研究生创新实践系列大赛”主题赛事之一,是面向在校研究生进行数学建模应用研究的学术竞赛活动。本届竞赛共有来自国内外631所研究生培养单位的24371支队伍参赛。学校将以竞赛为抓手,....