校园文化一院一品|“创新创意 美食美课”第九届食品文化节成功举办

5月17日， 长春大学校园文化“一院一品”项目——食品科学与工程学院“食品文化节”成功举办。本届食品文化节的主题是“创新创意 美食美课”，旨在以创新引领育人方向，以实践充实育人课堂，以美育提升文化品位，推进教学改革和事业发展。

本场活动现场展出了30多种创意产品，包括酸奶、饮料、烘焙、功能性食品等，其中蒙古奶酪和西藏糌粑等产品极具民族和地方特色。大部分产品基于师生的创新创业项目或专利，使现场师生感受到了创意的乐趣和健康绿色的理念。现场人头攒动，前来品鉴的师生络绎不绝，兴趣盎然。

食品文化节是学校为积极落实“立德树人”根本任务，深入践行学校“五育并举”、“三全育人”教育理念，努力实现高素质应用研究型人才培养目标而搭建的教学实践和思政育人的的有效平台，至今已成功举办九届。在学校的精心培育下，食品文化节在内容和形式上不断追求丰富和创新，现已融通研究生和本科生培养，成为包含学科竞赛、专业论坛、食品技能展示、实习实训等内容的系列活动，有效提高了师生的行业使命感、创新能力和实践动手能力等关键职业素质能力，丰富了学校的校园文化生活，是实践育人和科研育人的重要平台。