学校开展食品安全专项检查

为进一步做好校园食品安全监管工作，切实守护学生饮食健康，筑牢校园食品安全防线，5月8日下午，副校长王德军带队开展学校食品安全专项检查。

检查组一行深入学校各餐厅，实地查看信息公示、就餐环境、操作间设施设备运行、食材进货储备与食品留样等情况，详细检查了餐饮服务单位落实食品安全责任和各项规章制度情况。王德军充分肯定了学校餐饮工作，向餐厅职工一直以来的辛勤付出表示感谢。他指出，学校高度重视食品安全工作，专门成立学校食品安全工作领导小组，将食品安全列入学校领导高度关注的重点工作。各餐厅要在现有的竞争环境下找到规律，采取合理措施优化提升稳定经营。

王德军对学校饮食工作提出了三点要求，一是要持续增强从业人员的责任感和使命感，进一步强化食品安全总监、食品安全员、餐厅负责人等岗位的主要职责，持之以恒加强巡检巡查和员工关怀等工作，全面抓紧抓细抓实食品安全各项工作；二是要善于利用校内外的学习资源，举办多样化多类型的培训，进一步提升从业人员的综合素质和专业技能；三是要加强与师生之间的沟通，在就餐环境改善、食堂标准化建设、食品卫生安全保障、餐品品质提升、服务质量保证等方面持续发力，增强广大师生对校园食品安全与营养健康的满足感和获得感。

后勤保障处、安全处负责人及相关人员陪同检查。